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食品工业废水污染特点及其处理方法是什么？

食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有

（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等。

（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等。

（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等。

（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等。

（5）致病菌毒等。

食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐敗，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死王，促使水底沉积的有机物产生臭味，化工废水处理，恶化水质，污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联。

工业废水排放量的增加，废水处理和废水回用，是合理利用和开发水资源的有效方法，无为废水处理，合理利用废水处理设备可以达到此效果。

废水处理设备的合理利用可以达到废水资源的回用以及达标排放，同时可以在废水中获取可利用资源，实验室废水处理，为企业减少生产成本。

废水处理设备采用新技术和生产工艺，处理后的废水达到排放和回用标准。废水处理设备的主要特点是，一台设备中的一系列污水处理工艺在处理过程中不会产生异味或噪声，不会对周围环境造成二次污染。

废水处理过程中产生泡沫的控制方法你知道吗?相信废水给我们带来的危害大家都知道吧，生活废水处理，而我们每天生活、生产都产生大量的废水。在对废水处理过程中产生的泡沫不利于废水处理效果，所以要加以控制。

1、喷洒水：

高速喷洒的水流或水珠能打碎浮在水面的气泡，被打散的部分污泥颗粒重新***沉降性能，可以减少泡沫。通过喷洒水，可以减少泡沫，如果对好氧池做喷淋，则可以达到长期消泡的效果。尽管喷洒水不能从根本上消泡，却是一种蕞简单、蕞常用的物理方法。

2、投加化学药剂：

投加化学药剂可以在短时间内解决泡沫问题，而且操作简单。但投加化学药剂在解决泡沫问题的同时也会对污泥产生很大的影响，而且使用化学药剂后，对出水水质会产生较大影响和剩余物质的处理也都是问题。

常见的投加药剂：

（1）投加氯和氧化剂;

（2）投加混凝剂;

（3）投加消泡剂和植物油。

3、缩短污泥停留时间：

降低曝气池的污泥停留时间，也就是降低细胞平均停留时间，能有效控制活性污泥过程中的生物泡沫。降低污泥停留时间，实质上是种生物筛选策略，即利用发泡微生物平均世代时间较长的特点，***发泡微生物在曝气池中的过度增殖或将其排除出去，达到控制生物泡沫的目的。

4、向曝气反应器内投加载体：

在一些活性污泥系统中投加移动或固定填料，使一些易产生污泥膨胀和泡沫的微生物固着生长，这既能增加曝气池内的生物量、提高处理效果，又能减少或控制泡沫的产生。